정육점을 운영 중이신 사장님, 혹은 육가공 창업을 꿈꾸고 계신가요?
서울시에서 우리 동네 모범정육점 인증 업소를 위한 무료 수제 육가공 기술교육이 시작됩니다! 😊
실습 중심의 실전형 교육으로, 소시지 제조부터 프리미엄 육가공 제품 판매 전략까지 배울 수 있는 절호의 기회예요.
이 교육을 통해 매장의 경쟁력을 높이고, 고객의 신뢰를 한층 더 쌓아보세요!
2025년 7월부터 진행되는 이 교육은 서울시가 정육점 사장님들의 성공을 응원하는 맞춤형 지원 프로그램입니다.
신청 방법, 교육 내용, 참여 혜택, 그리고 꼭 알아야 할 유의사항까지!
이 글에서 알기 쉽게 정리해 드릴게요. 자, 매장을 한 단계 업그레이드할 준비되셨나요? 🌟
✅ 서울시 정육점 무료교육이란?
서울시가 주최하는 정육점 무료교육은 우리동네 모범정육점 인증 업소를 대상으로 한 실습 중심의 육가공 기술교육 프로그램입니다. 정육점 운영에 바로 적용 가능한 기술과 판매 전략을 배우고, 위생 수준을 높이며, 브랜드 경쟁력을 강화할 수 있는 기회죠. 무엇보다 교육비 전액 무료! 참여만 해도 식품위생용품, 홍보물 등 다양한 지원 혜택이 따라옵니다. 💖
교육 개요
- 대상: 서울시 인증 ‘우리 동네 모범정육점’ 업소
- 교육비: 전액 무료
- 교육 장소: 성동구 미트스쿨
- 교육 기간: 2025년 7월 ~ 10월 (세부 일정은 신청 시 공지)
- 교육 과정: 수제 소시지 제조, 분쇄가공육, 판촉 활용법 등 총 4시간 실습형
- 신청 방법: 서울시 식품안전정보 누리집 또는 서울시 누리집에서 온라인 신청
🧑🍳 어떤 교육이 진행되나요?
이번 교육은 정육점 매장에서 바로 활용 가능한 실전형 커리큘럼으로 구성되었습니다. 이론뿐 아니라, 참가자가 직접 수제 소시지를 만들어보고, 프리미엄 육가공 제품을 판촉물로 활용하는 방법을 배웁니다. 주요 교육 내용은 다음과 같아요:
- 수제 소시지 제조 기술: 고객이 사랑할 고급 소시지 제작 노하우
- 분쇄가공육 기술: 맛과 품질을 높이는 가공법
- 판촉 활용 전략: 프리미엄 육가공 제품으로 매출 증대 비법
- 위생 관리 교육: 식품 안전과 고객 신뢰를 위한 필수 지식
특히, 소시지 제조나 프리미엄 육가공 제품 판매에 관심 있는 사장님이라면 이 교육은 절대 놓칠 수 없는 기회! 실습을 통해 완성한 제품을 매장에서 바로 선보일 수 있어요. 😊
🎯 왜 참여해야 할까?
서울시 정육점 무료교육은 단순한 기술교육이 아니에요. 매장의 경쟁력을 높이고, 고객 신뢰를 쌓으며, 새로운 수익을 창출할 수 있는 특별한 기회입니다. 참여하면 얻을 수 있는 혜택을 정리해 봤어요:
- 브랜드 경쟁력 강화: 고급 육가공 기술로 차별화된 상품 제공
- 위생 수준 향상: 최신 위생 기준을 익혀 고객 신뢰 UP
- 신규 매출 창출: 프리미엄 제품으로 부가 수익 확대
- 무료 혜택: 식품위생용품, 홍보물, 매장 지원 혜택 제공
- 네트워킹 기회: 다른 모범정육점 사장님들과의 교류
이 모든 혜택을 무료로 누릴 수 있다니, 정말 놓칠 이유가 없죠! 🙌
📝 신청 자격 및 유의사항
교육에 참여하려면 아래 조건을 충족해야 합니다. 특히, 우리 동네 모범정육점 인증 여부를 반드시 확인하세요!
신청 자격
- 인증 업소: 교육 시작 전 3개월 이상 영업 중인 서울시 인증 ‘우리 동네 모범정육점’ 업소
- 위생 요건: 최근 1년간 식육 위생법 위반 사실이 없어야 함
- 신청 방법: 서울시 식품안전정보 누리집 또는 서울시 누리집에서 온라인 신청
유의사항
- 인증 확인 필수: 내 정육점이 인증 업소인지 서울시 누리집에서 확인하세요.
- 신청 기한 준수: 신청 마감일과 세부 일정은 공지 확인 필수.
- 참여 의무: 교육 이수 후 위생 점검 및 판촉물 활용 상황 점검 가능.
궁금하신 점!
인증 여부가 불확실하다면, 서울시 시민건강국 식품정책과(02-2133-4724)에 문의해 정확한 정보를 확인하세요!
📞 문의처
궁금한 점이 있다면? 아래 연락처로 문의하시면 친절한 안내를 받을 수 있어요!
- 서울시 시민건강국 식품정책과: 02-2133-4724
- 교육 주관기관: (사)축산기업중앙회
- 신청 포털: 서울시 식품안전정보 누리집, 서울시 누리집
✨ 서울시 정육점 무료교육의 3대 매력
- 실습 중심 커리큘럼
이론만 배우는 게 아니라, 직접 소시지를 만들어보고 매장에서 바로 활용 가능한 기술習得! - 전액 무료 혜택
교육비는 물론, 식품위생용품과 홍보물까지 무료로 제공받아 매장 운영에 바로 적용 가능. - 매장 경쟁력 강화
프리미엄 육가공 기술과 위생 관리로 고객 신뢰를 높이고, 새로운 매출 기회를 창출!
🥰 지금 신청하세요!
서울시 정육점 무료교육은 단순한 교육 프로그램이 아니에요.
정육점 사장님들의 성공과 고객의 신뢰를 위한 서울시의 따뜻한 응원이 담긴 기회입니다. 💕
수제 소시지로 고객의 마음을 사로잡고, 프리미엄 제품으로 매출을 높이며, 매장을 한 단계 업그레이드할 준비되셨나요?
2025년 7월부터 시작되는 이 특별한 교육, 절대 놓치지 마세요!
지금 서울시 식품안전정보 누리집에 접속해 인증 여부를 확인하고,
온라인으로 간편하게 신청하세요. 여러분의 정육점이 더 사랑받는 매장이 되도록 응원합니다! 🌟